Etiopien anses vara kaffets födelsplats och på 1400-2200 möh i Syd-västra Etiopien eller närmare bestämt från fyra Woredas (grannskap): Jimma, Illubabor, Bench Maji och Keficho Shekicho växer detta kaffe. Småskaliga odlare lämnar in sina mogna bär till den lokala tvättstationen där bären processeras till bönor. Dessa bönor använders sig av en ”dry process” där de torkas i upp till 14 dagar på sk torkbäddar tills bönan är redo för export. En absolut favoritkaffe i vårt rosteri. Mellanrost med fyllig kropp, balancerad syra och tydliga toner av mandarin, stenfrukt, mörka bär och kryddor.
Abyssinian Mocca
110,00 kr – 210,00 kr
En naturligt processad böna från Sydvästra Etiopien. Toner av mörk choklad, bär och mandarin.
| Typ | Hela bönor, Perkulator, Bryggmalet, Kokmalet |
|---|---|
| Vikt | 500g, 250g |
Relaterade produkter
-
Kaffe
Husets Espresso
195,00 kr – 375,00 kr Välj alternativ Den här produkten har flera varianter. De olika alternativen kan väljas på produktsidan -
Kaffe
Peru
108,00 kr – 195,00 kr Välj alternativ Den här produkten har flera varianter. De olika alternativen kan väljas på produktsidan -
Kaffe
Rävrost
95,00 kr – 195,00 kr Välj alternativ Den här produkten har flera varianter. De olika alternativen kan väljas på produktsidan -
Kaffe
Svart katt
85,00 kr – 165,00 kr Välj alternativ Den här produkten har flera varianter. De olika alternativen kan väljas på produktsidan
